11月 デンマーク 豊富な降雨量と温暖な気候に恵まれた、酪農製品の生産、輸出の盛んな国。ヨーロッパ各地から伝わったチーズを手本としながら独自のチーズを育ててきました。代表的なミセラはクリーミーでマイルドな食べやすいブルーチーズです。 ミセラ100g、クリーミーハバティ200g、サムソー200g

12月 フランス 言わずと知れたチーズ大国。大西洋、地中海、4つの大河とそれを取り巻く平野、山岳地帯などの要素が多様性に富み、その土地ごとに個性的なチーズを生み出しています。白カビチーズの代表ブリードモーはとろけるようなおいしさです。 ミモレット6ヵ月熟成100g、ブリードモー80g、コンテ6ヵ月熟成100g

1月 イタリア 紀元前1,000年ごろから始まったとされるチーズづくりはアルプス山脈から地中海気候の南部まで多種多様です。中世の時代から造られる「パルミジャーノ」はその代表格で、パスタはもちろん、スライスして食べるのもおすすめです。 ゴルゴンゾラピカンテ80g、モッツァレラ100g、パルミジャーノレジャーノ50g

2月 スイス 資源も乏しく厳しい冬を乗り越えるため、高地の牧草地を拡大して酪農を広めてきたスイスは、保存性の高い山のチーズと呼ばれる硬いチーズが中心となります。グリエールなど溶かして食べる種類が多いのも特徴です。 グリエール100g、エメンタール100g、ラクレット90g

3月 イギリス 夏涼しく、冬暖かい海洋性気候のため国土の大部分は農地と牧草地であり、特に南西部は牛や羊の飼料用牧草に恵まれています。チーズづくりが盛んとなったのは近年で、種類も多様になってきています。代表的なチェダーはナッツのような味わいです。 レッドチェダー1年熟成120g、スチルトンブルー100g、チェダーポーター100g

4月 スペイン 羊毛の輸出大国でしたがその衰退とともに乳製品生産へと転換し羊乳チーズの生産が増えました。また地域により混合乳でのチーズが多いのも特徴。代表的なロシナンテは山羊のチーズとしては極めてクセのない食べやすさです。 マンチェゴ100g、ロシナンテ赤ワイン100g、バルデオン60g

欧州チーズめぐり 今まで知らなかったおいしさ グルメなヨーロッパチーズ周遊

チーズの名産地6ヵ国。おいしく、知的に旅しましょう!

ひとかけらでも味わい深く、食文化の豊かさを感じるチーズ。本当においしいですよね。大好きだけど、まだ食べたことのないものがたくさんあって、どれから手を出していいものか。そんなあなたにぴったりのコースが誕生しました。ヨーロッパの6ヵ国に絞り、その国を代表するチーズの中から、特徴があって味わい深く食べやすい3種をセレクト。毎月1ヵ国ずつヨーロッパをめぐり、図鑑を開くようにチーズを味わってみませんか。

フェリシモR(アール)新発売複数回予約ダイレクト便送料込み

ヨーロッパ チーズ図鑑 お取り寄せチーズ【6ヵ月コース】

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■セット内容/チーズ3種(各お届け月の内容をご覧ください)
■賞味期限/お届けから30日程度
※セット内容は各お届け月の説明をご覧ください。
(原産国:お届け月ごとのセット内容をご覧ください。)
お申し込み・お届け
締め切り:2016年10月31日(月)
お届け時期:2016年11月~2017年4月(各月下旬)
インフォメーション
※1回のお申し込みで6ヵ月のご予約となり、月々のお申し込みは不要です。月々の定期便〈コレクション〉とは別便でお届けします。

複数回予約商品

2016年11月  下旬

デンマーク【11月】

デンマーク【11月】

ミセラ&クリーミーハバティ&サムソー

2016年12月  下旬

フランス【12月】

フランス【12月】

ミモレット6ヵ月&ブリードモー&コンテ6ヵ月

2017年1月  下旬

イタリア【1月】

イタリア【1月】

ゴルゴンゾーラ&モッツァレラ&パルミジャーノ

2017年2月  下旬

スイス【2月】

スイス【2月】

グリエール&エメンタール&ラクレット

2017年3月  下旬

イギリス【3月】

イギリス【3月】

レッドチェダー&スチルトンブルー&チェダーポーター

2017年4月  下旬

スペイン【4月】

スペイン【4月】

マンチェゴ&ロシナンテ赤ワイン&バルデオン

 
 

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