日本人の知らないあじさいの話
まさしく百花繚乱。「母の日」カタログでも人気急上昇中の「あじさい」を深堀りすべく、園芸プロヂューサー、塩見亮一さんを特別講師にお迎えした本企画。さっそく、塩見さんに、あじさいの素晴らしさを教えていただきました!
園芸プロデューサー 塩見亮一さんにあじさいについて教えていただきました。
生産者の想いを消費者に届ける橋渡し役として、これまでのおよそ80軒のあじさい農家を訪問。一番好きなあじさいは「万葉鏡」。
まず、あじさいの寿命は上手に育てれば数十年といわれます。思い出を長く残す意味でも、あじさいは母の日にぴったりの花なんです。
塩見さんによると、あじさいはなんと日本生まれ。江戸時代にヨーロッパに渡り、ドイツやオランダで改良されて日本に逆輸入されたのが、私たちがよく知られる西洋あじさいなんだと。
「20世紀末に国内の生産者たちが自国の新品種をと育種に取り組み、その成果が大きく開花したのが21世紀前半。園芸の世界において、現代は“あじさいの時代”といっても過言ではないと思います」。 時空を超えた壮大な歴史物語に、一同びっくり!
さらには、現在はなんと全国で毎年およそ数十種もの新品種が続々誕生。生産者の好みが反映されたものも多く、ユニークな花形や多様な花色、また原産国が日本ということで育てやすいのも大きな魅力と語ります。 母の日が終わった翌年も、翌々年も、花を咲かせてくれるあじさい。今年も季節になるとみずみずしい花姿とともに、あの日の記憶がよみがえります。
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